
下面由我来给大家介绍美食福利推荐:
店名: 新沙烧烤
地址:新沙店 深圳市福田区新沙路46号
石厦店 深圳市福田区石厦东村313号
国贸店 深圳市罗湖区人民南路2065号
横岗店 深圳市龙岗区横岗华侨新村6号
导航: 嗨,nomi,我要去新沙烧烤!
VX: 13423958920(烧烤姐)
时间:17:00-03:00
人均:80-100元
一· 来源于1998年新沙路边摊

23年前还是新沙路边上的一个烧烤摊子。记忆的画面,是几个红色的塑料板凳,一个炭火炉子,还有低头忙着烤串的师傅。

师傅每天日出收摊,日落开始叠碳起炉,陪伴着深圳一代人成长。
因为爱吃,觅食到此处,从此便结下不解之缘,2015年和师傅在新沙路上开了第一家门店,告别每天摆摊生怕城管随时出现的窘境,到现在陆续在福田、罗湖、龙岗开出了4家门店,依旧是食客心中“咁鬼好食的烧烤店”。

二· 经典三大王牌,跑得快就能吃到。
1⃣️ 王牌夺命肥肠,日销1000串
一提起烤肥肠,很多老深圳都会想起新沙烧烤,独特口感,作为镇店王牌,每天保底卖出1000串,人人都是为了这道肥肠而来!

它要经历至少7小时的准备工作才能上烤架,4小时腌制,2小时高压,1小时冷却。20年以来都严控的制作过程,成就了这个王牌。

精华油脂包含30+种调料,师傅要把肥肠的油脂全烤出来,再“烤进去”使它深度浓缩,这样才能烤出外脆内嫩的王牌肥肠!肠处理得很干净,丝毫尝不到异味,肥膏满满,油腻得刚刚好,脆脆的,香香的,不吃肥肠的人都会爱上!

每个肠的size不小,最大的都有3cm长,20年过去了味道和份量都没变!

Tips: 肥肠一定要刚烤出来趁热吃哦,外焦里脆,一口咬下去,油脂溢满嘴边,建议你肥肠+酒,绝配!
2⃣️ 渣男五花肉
对的,渣男都很花,就像五花肉。来这里,你可以把渣男烤了,过瘾。

吃着会让人想起小时候配粥的那碟猪油渣,酥脆中带着油香,吃多几片也不腻。
网上有这样一句话“焦虑没什么可怕的,就像烤肉,焦一点更好吃”。

精选层次分明最好部位的五花肉,肥肉的地方还带着些脆,师傅把它烤得透透的,每片肉都带着猪皮,感受肉香和脂香的同时还能体验猪皮的嚼劲。千万不要拍照,赶紧趁热吃。
3⃣️ 熟客按人数下单的烤鲫鱼

熟客必点的烤鲫鱼,用西芹、姜、蒜打成汁腌制,再用锡纸包着烤20分钟。对于广东人的老铁们说,不要太相信我们这个微辣,就像你走在长沙街头吃的微辣一样,那个“微”感觉都是骗人的,却很过瘾。

每天新鲜采购七两左右一条的鲫鱼,虽然小刺有点多,肉却很嫩,吃起来很鲜甜,吃完还会想着用汤汁捞饭,听起来很麻烦的一条鱼,店里熟客都是按照人头数下单,晚点来可能会吃不到哦。

表面温度270℃,一站8小时,通红的炭块,烤架上滋滋响冒着油的食材,是「新沙人」每天固定的仪式感。
除了三大王牌,店里还有四十多种烤串可以随意切换,都说没什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那一定是你没选对地方。

从6点人潮涌起,10点散去,11点又掀高潮,到凌晨3点经常还很热闹,门口经常还停着各种豪车,福田CBD的白领们一下班就会冲进这里。

朋友之间也不必多言,千言万语抵不过一句:走!撸串去!

有酒有肉,才是人生。

我们常说只要带着积极的心态,那么,生活处处都是款待,即使在风雨中,生活也要带着火焰。

车主推荐语:
@梁大口 新沙烧烤,是深圳老字号,是一家从路边摊发展到连锁模式的烧烤店。在深圳这个节奏非常紧凑的大都市,要想与三五知己相聚最好就是在夜晚的时候来到烧烤店,叫点烤肉串,烤生蚝,喝点小酒,消解一天的烦忧。很高兴,新沙烧烤能加入车主福利合伙人,诚意邀请各位蔚来车主一同前往品尝炭火味。
@丘逸 烧烤,吃的是人间烟火味。无论高兴还是郁闷,无论是热恋还是失恋,没有一顿烧烤解决不了的;如果没有解决,那就是两顿烧烤的事!去哪吃烧烤,味道不会相差很多,但是很多时候看中的是和谁一起吃!喜欢在踢完球的时候和球友来新沙整一本,感受蔚来车主的福利!
#福利合伙人# 福利来啦!蔚来车主朋友们凭车钥匙、APP车主认证到店打卡,可以享受全单9⃣️折优惠~~关注我@烧烤姐 诗钒 ,一起分享生活的乐趣和欢乐!
大家好!我是EC6深圳车主@烧烤姐诗钒,新沙烧烤创始人,很高兴成为#车主福利合伙人#